Le restaurant
Découvrez une cuisine authentique, où nos produits frais de la ferme subliment chaque plat.
Découvrez une carte où chaque plat met en valeur nos produits frais de la ferme, préparés avec soin et passion. Des recettes de saison, simples et savoureuses, pour une expérience culinaire unique et authentique.
Notre carte
Ici, pas de carte figée : nos plats évoluent au gré des arrivages, des légumes & fruits que nous cultivons sur place, ainsi que ceux des producteurs locaux, sans oublier l’inspiration du chef. Chaque repas est une expérience unique, élaborée avec soin à partir d’ingrédients frais, de qualité et respectueux du terroir.
Une sélection fine de vins & boissons
Notre carte des vins se compose d’une sélection rigoureuse, mettant en valeur des domaines de qualité, choisis pour leur savoir-faire et leur respect du produit. Vous y trouverez aussi une belle gamme de jus artisanaux, bières et boissons, soigneusement sélectionnées pour accompagner vos repas.
Nos plats
Une carte évolutive selon les arrivages, les récoltes
du jardin et l’inspiration du moment.
Entrées
- Cassolette de queue de lotte sur fondue de poireaux et petits légumes avec sa bisque de homard et crevettes gratinée au four
- Pâté en croute de gibier, foie gras et ris de veau
- Terrine du moment haché au couteau, marinade de 48 heures
- Salade composée d’hiver chicorée en mélange, choux rouge et carottes râpées, échalotes et lard fumés
- Potage à la dauphinoise : légumes d’automne en mirepoix au bouillon de volaille lié
Plats
- Epaule fondante de cochon cuisson de 7 heures et sa sauce aux cèpes
- Choucroute maison avec nos choux du jardin
- Saucisson de pieds de porc sur gratin dauphinois sauce au cèpes
- Tripes à la tomate gratinée au four
- Rognons aux petits légumes colorée au four
Menu
Entrée
Terrine de porc haché au couteau
Asperge au bouillon de volaille avec ses oignons frais
Salade de tomate cœur de bœuf et son basilic frais
Plat
Gravlax d’espadon avec sa salade de tomates
Salade de viande marinée avec ses tomates cœur de boeuf
Cuisse de canard avec sa sauce aux cèpes
Dessert
Dessert du jour
Desserts à la carte
Menu
Entrée
Salade composée
Plat
Burger terroir
Dessert
Tarte aux pommes
A la carte
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Les desserts
Tarte tatin
18€
Tarte aux fraises
18€
Crème brulée
18€
Mousse au chocolat
18€
Flan aux oeufs
18€
Clafoutis cerise, abricot, pomme confite
18€
Allergènes
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Origine des viandes
Vos évènements
Notre ferme-auberge vous accueille dans un cadre naturel et convivial, parfait pour partager des moments inoubliables.
📅 Quels types d’événements pouvons-nous accueillir ?
✨ Repas de famille (anniversaires, retrouvailles, baptêmes…)
🎊 Événements professionnels (séminaires, repas d’entreprise, team-building…)
💍 Mariages et réceptions en petit comité
🍽️ Repas de groupes (associations, clubs, amis…)
🛠️ Nos services pour votre événement
✔️ Un menu sur-mesure avec des produits frais et de saison
✔️ Un cadre champêtre et authentique
✔️ Une salle/terrasse privatisable selon le nombre de convives
✔️ Une ambiance chaleureuse et conviviale
Et si vous veniez goûter ?
Profitez d’une cuisine authentique au cœur de la nature.
Légumes locaux
Tradition et savoir-faire
Cuisine de terroir